Vollkornbrote

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Uriges

Backtage: täglich

Urkornbrot aus den alten Getreidesorten: Bio-Dinkelvollkornmehl, Emmer und Einkorn mit einer kräftigen Kruste
(laktosefrei, Bio-Dinkelvollkorn,  Bio-Dinkel, Emmer, Einkorn, Bio-Ferment )

Urlaib

Backtage: Mo, Mi, Fr

aromatisch, kräftiges Roggenmischbrot aus Vollkorn-Urgetreide mit hauseigenem Natur-Roggensauerteig
(laktosefrei, Roggenvollkornmehl, Dinkelvollkornmehl, Natursauerteig)

Kornblume

Backtage: Di, Fr

Saftiges, körniges Bio-Vollkornmischbrot mit einem hohen Anteil an Ölsaaten
(Laktosefrei, Bio-Weizenvollkorn, Bio-Ferment, Bio-Leinsamen, Bio-Sesam)

Dinkelflockenbrot

Backtage: Di, Do

Dinkelflocken und Sonnenblumenkerne verleihen dem Brot einen kräftigen Brotcharakter mit leicht nussig/süsslichem Geschmack.
(Laktosefrei, Bio-Ferment, Bio-Dinkelmehl, Bio-Dinkelvollkorn , Bio-Sonnenblumenkerne)

Fastenbrot

Backtage: Mo, Mi, Fr

Ein proteinreiches, kohlenhydratreduziertes Vollkornmischbrot mit Bio-Weizenvollkorn und Bio-Roggenvollkorn, Kastanienerbse, Bio-Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkernen.
(Laktosefrei, Natur-Sauerteig, Bio-Weizenvollkorn, Bio-Roggenvollkorn)

Roggenbrot

Backtage: Mo, Fr

Ein kräftiges – im Kasten gebackenes – Roggen-Vollwertbrot mit einer lockeren, saftigen Krume.
(Laktosefrei, Bio-Ferment , Bio-Roggenvollkornmehl, Bio-Dinkelvollkornmehl,)

Sonnenblumenkornbrot

Backtage: Mo, Fr

Herzhaftes Roggenbrot mit Bio-Roggenvollkorn, Bio-Dinkelvollkorn und Bio-Sonnenblumenkernen sowie hauseigenem Natur-Roggensauerteig
(Laktosefrei, Bio-Ferment , Bio-Roggenvollkorn, Bio-Dinkelvollkorn, Bio-Sonnenblumenkernen)

Rustikale Schwarzbrote

Heimann`s Kornbrot

100% Vollkorn mit Walnüssen, Rosinen und Sonnenblumenkernen sowie hauseigenem Natur-Roggensauerteig. Ein weiches, grobkörniges Roggenschrotbrot mit einer fruchtig-nussigen Note.
(Laktosefrei, hauseigener Natursauerteig, Bio-Roggenvollkornmehl, Roggenflocken, Roggenschrot)

Schwarzbrot

100% Roggenvollkornschrot, ein saftiges, kerniges Schwarzbrot mit herzhafter Kruste und hauseigenem Roggen-Natursauerteig.
(Laktosefrei, hauseigener Natursauerteig, Vollkorn)

Delikatess-Schwarzbrot

100% Roggenvollkornschrot + Bio-Leinsamen, Sonnenblumenkerne und hauseigenem Natur-Roggensauerteig.
Ein kräftiges, leicht süßlich schmeckendes Schwarzbrot
(Laktosefrei, hauseigener Natursauerteig, Bio-Leinsamen, Vollkorn)